Küchenleitung (m/w/d)

Die HNO-Klinik Dr. Gaertner ist eine im Krankenhausplan Bayern mit 20 Betten sowie 40 teilstationären Plätzen etablierte Fachklinik für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde und bündelt seine HNO-Kompetenzen für Plastische und Kopf-Hals-Chirurgie sowie die konservative HNO im Zentrum für Integrative HNO-Medizin. Die 40 teilstationären Plätze sind in einer Psychosomatischen HNO-Tagesklinik organisiert, die multimodale Therapieansätze für Tinnitus, Schwindel, Hör- und Gleichgewichtsstörungen anbietet. Eigentümer der HNO-Klinik Dr. Gaertner ist die Kilian Gaertner Stiftung.

Zur Verstärkung unseres Teams in der HNO-Klinik Bogenhausen Dr. Gaertner suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Teil- oder Vollzeit eine engagierte und verantwortungsbewusste Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
Planung und Zubereitung abwechslungsreicher, gesunder Mahlzeiten
Einkauf, Lagerhaltung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Wertschätzende Führung und Motivation des Küchenteams
Zusammenarbeit mit der Hauswirtschaftsleitung, Pflege und ggf. Diätassistenz

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Zusatzqualifikationen
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Freude an Teamarbeit, Organisationstalent mit Kreativität
Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung für gutes Essen
Kenntnisse im Umgang mit speziellen Kostformen (Diätetik von Vorteil)
EDV-Kenntnisse (Speiseplanung, Warenwirtschaftssysteme)

Was wir Ihnen bieten:

Attraktive Vergütungsregelungen nach Haustarif VPKA
Zuschüsse zur Altersvorsorge, Fahrtkostenzuschuss
Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance und Vereinbarkeit von Familie und Beruf
Eine verantwortungsvolle und erfüllende Aufgabe in einem kleinen, herzlichen und engagierten Team
Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
Familiäre Arbeitsatmosphäre, sowie ein wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld
Förderung Ihrer Fort- und Weiterbildungsaktivitäten

Werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, bitte ausschließlich per E-Mail als PDF-Datei an:

personal@gaertnerklinik.deFrau Walter-Bock, Personalabteilung, Tel. 089 998902-136, E-Mail: personal@gaertnerklinik.de